Bei dem Wetter bleibt die Küche kalt und es wird stattdessen mal ordentlich die Eismaschine eingeheizt. Seit Tagen nerven mich die Kids mit: "Mama, machst du mal ein Kinderschokoladeneis?" (*WERBUNG, wegen Namennennung*) Also, hab ich mich mal wieder breitschlagen lassen und meinen dreien diesen Gefallen getan. Zu dem Zeitpunkt hatte ich allerdings noch keine Ahnung, wie GALAKTISCH dieses Eis schmecken wird! Zuerst habe ich erstmal nach Schokoriegel gesucht und überlegte dann, welche weiteren Zutaten ich am besten für so ein Kinderschokoladeneis verwenden würde. Prompt entschied ich mich  für das, was der Kühlschrank hergab. Am Ende waren es nicht mehr als 3 Zutaten und die reichten vollkommen dafür aus. Wenn du nun wissen möchtest, woraus ich das tolle Eis gezaubert habe, dann schau´ dir schnell mein Rezept an. Und falls du keine Eismaschine besitzt, ist das auch nicht tragisch. Denn Eis kann man ja auch ganz problemlos ohne Maschine herstellen. Man muss dann halt während des Gefrierprozesses gelegentlich die Masse umrühren (damit es cremig wird). Tja, und dann würd´ ich mal vorschlagen, dass du jetzt einfach loslegst. Viel Spaß dabei!

Zutaten

• 20 Kinderriegel (aus der normalen Tafel)
• 200g Schlagsahne
• 340g Kondensmilch 4% Fett

Rezept

Mit Eismaschine

1. Zuerst gibst du die Schokoladenriegel mit Sahne in einen Topf und lässt sie  schmelzen (nicht aufkochen)! 
2. Sobald sich die Schokolade aufgelöst hat, nimmst du den Topf vom Herd, füllst die Flüssigkeit in eine Schüssel und stellst sie für zwei Stunden in den Kühlschrank (je kälter, desto besser).
3. Danach vermengst du sie mit Kondensmilch und füllst sie in die Eismaschine.
4. Nach ca. 45 Minuten ist dein cremiges Eis fertig und kann direkt verzehrt werden.

Ohne Eismaschine

1. Zuerst gibst du die Schokoladenriegel mit Sahne in einen Topf und lässt sie schmelzen (nicht aufkochen)!
2. Sobald sich die Schokolade aufgelöst hat, nimmst du den Topf vom Herd, füllst die Flüssigkeit in eine Schüssel und stellst sie für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank (je kälter, desto besser). 
3. Dann fügst du die Kondensmilch hinzu und schlägst die Masse einmal mit dem Rührgerät schaumig.
4. Danach gibst du sie in einen Behälter und stellst sie für gute 4 Stunden ins Gefrierfach (wenn du das Eis während des Gefrierens gelegentlich umrührst, wird es schön cremig). 
5. Vor dem Servieren solltest du das Eis etwas antauen lassen, damit es nicht zu hart ist (-14 Grad sind für den Verzehr optimal)!!!

Guten Appetit!